দৈনন্দিন রান্নায় ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়ামের হাঁড়ি-পাতিলসহ বিভিন্ন পাত্র মানসম্মত ও স্বাস্থ্যসম্মত কি না, তা পরীক্ষার সুনির্দিষ্ট কোনো পদ্ধতি বা উদ্যোগ দৃশ্যমান নয়। অথচ দেশের সর্বত্র বাজারজুড়ে এই ধরনের রান্নার সামগ্রী অবাধে বিক্রি হয়ে চলেছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, পরীক্ষা-নিরীক্ষার অনুপস্থিতি এবং মান নিয়ন্ত্রণের অভাবে বাজারে প্রচলিত এসব রান্নার পাত্র জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় ধরনের ঝুঁকি তৈরি করছে।
শনিবার, ০৭ নভেম্বর ২০২৬
প্রকাশের তারিখ : ০৭ নভেম্বর ২০২৬
দৈনন্দিন রান্নায় ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়ামের হাঁড়ি-পাতিলসহ বিভিন্ন পাত্র মানসম্মত ও স্বাস্থ্যসম্মত কি না, তা পরীক্ষার সুনির্দিষ্ট কোনো পদ্ধতি বা উদ্যোগ দৃশ্যমান নয়। অথচ দেশের সর্বত্র বাজারজুড়ে এই ধরনের রান্নার সামগ্রী অবাধে বিক্রি হয়ে চলেছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, পরীক্ষা-নিরীক্ষার অনুপস্থিতি এবং মান নিয়ন্ত্রণের অভাবে বাজারে প্রচলিত এসব রান্নার পাত্র জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় ধরনের ঝুঁকি তৈরি করছে।
আপনার মতামত লিখুন